Rendimiento Deportivo
Carbohidratos y Rendimiento Deportivo
Los hidratos de carbono son clave para lograr los objetivos que te has planteados en tus entrenamientos.
Todo deportista competitivo y/o atleta de alto rendimiento debe llevar una alimentación equilibrada, variada e inocua; que cubra sus necesidades nutricionales. El deporte implica una necesidad de energía extra que debe ser cubierta a través de la alimentación, sobre todo en etapas de entrenamientos intensos y competencias. Esta energía extra proviene principalmente de alimentos que nos aportan nutrientes como carbohidratos y grasas. Los alimentos fuente de proteínas no debiesen participar en el aporte energético en estas condiciones. Si bien todos sabemos que nuestro organismo dispone de reservas de grasas ilimitadas; esto no corre para los carbohidratos; los cuales se almacenan principalmente en el hígado y en los músculos; y esto va a depender de la dieta que los deportistas lleven y de su nivel de entrenamiento. También sabemos que son el combustible favorito de los músculos en actividad por lo tanto hay que asegurar adecuadas reservas.
La cantidad de carbohidratos en tu dieta va a depender de tu grado de entrenamiento como puedes observar en la tabla de la izquierda. Mientras más intenso y rudo sea, mayor será la ingesta de carbohidratos que deberás incluir en tu alimentación diaria. Para esto es necesaria la asesoría de un especialista en nutrición, quien elaborara una planificación de acuerdo a tus requerimientos y objetivos planteados..
Para mayor especificidad y personalización de tu alimentación, contacta me y elaboraremos juntos el plan que necesitas!
Material adaptado de @irakinutrition